vignette made in france
35 Visiteurs connectés

Fort de + de 20 années d'expérience en Restauration de Grands standing, je suis à ce jour Formateur en hôtellerie/Restauration/ Cuisine/ HACCP.
code MB-SA-201702-131 sur freelance.enligne-fr.com en France

freelance.enligne-fr.com : cvs

Je réalise des formations en Hôtellerie/ Restauration/ Cuisine/ HACCP et Snacking pour les filières de niveau V des CAP de cuisine et d'Agent polyvalent de collectivité. Les stagiaires que je forme sont adultes et de manière générale en reconversion professionnelle.

MR MA... B...

...

67140 Saint Pier Fr

Dans les secteurs d'activités suivants:
Hôtellerie/Restauration/ cuisine/Snacking/ Haccp

Domaines de compétences:
Force de vente/Snacking, CAP de niveau V ( métiers de bouche), HACCP, formations non qualifiante

Directions concernées par les interventions:
Direction commerciale Direction de la Formation Direction Générale

Types d'interventions:
Formation pédagogique en FACE à FACE

Formations suivies:
Diverses formations inter entreprises en lien avec les métiers de bouche
Management, Train the Trainee,Troubles du comportement, autres formations. Je suis actuellement en VAE pour l'obtention d'un Diplôme d'Etat d'éducateur Technique Spécialisé.

Etudes:
CAP commis de Restaurant réalisé en 1985


Présentation

Je réalise des formations en Hôtellerie/ Restauration/ Cuisine/ HACCP et Snacking pour les filières de niveau V des CAP de cuisine et d'Agent polyvalent de collectivité. Mes missions pour l'Education Nationale sont en lien avec les référentiels des examens visé par un public d'adultes.Par ailleurs, je réalise les mêmes modules de formation pour divers organismes de Formations privés, A la demande je suis capable de créer les modules complets sur des thèmes tels que: Le Snacking pour les professionnels de Boulangerie, Force de vente en Boulangerie,Accompagnement pour l'écriture du Plan de Maîtrise sanitaire pour les professionnels de Restaurations Collectives et/ou privés,Développement organisationnelle pour une meilleure gestion des fins de service ( cuisine et salle, pour les Service de la Défense Nationale).

Divers

Formations animées:
Cap Apr ( agent polyvalent de Restauration sur les modules Snacking, entrées froides et chaudes. CAP Cuisine, HACCP Formation Service des petits déjeuner,Technique de recherches d'emploi, Force de vente en Boulangerie, développement des cartes Snacking auprès des professionnels de Boulangerie.

Outils informatiques maîtrisés:
WORD,EXCEL, Power Point


Langues: En 0 0

Quelques références:
Greta Nord Alsace et Centre Europe, Octys Formation, Clair Formation, Confluence Formation

pdfCliquez ici pour récupérer ce CV au format PDF
(Anonyme)
Confiez GRATUITEMENT une mission à cet expert.

Confiez GRATUITEMENT une mission à cet expert.
(Remplissez le formulaire, nous nous chargeons de l'alerter)